冷藏车厂家:冷藏车运输果蔬时的注意事项

    由于果蔬品容易腐烂不易长久储存，因此在长途运输的时为了保证果蔬的质量一定是要使用冷藏车来进行运输的。然而由于果蔬的特殊性，在冷藏车的运输途中我们也需要注意一些事情的，尽量的把损失降到最小化，下面就跟冷藏车厂家小编一起来看看冷藏车在运输果蔬时有哪些注意事项吧！     1、做好卫生工作
    在装载果蔬之前，应保证冷藏车的卫生，做好认真清扫，彻底消毒。
    2、尽量缩短装运的时间
    虽然冷藏车的温度控制能够达到一定的标准，但是为了确保信箱度。在装运时，也要尽量缩短装运的时间。不过还需要注意的是应尽量避免撞击、挤压、跌落，堆码要注意安全稳当，要有支撑与垫条，防止运输中移动或倾倒。堆码不能过高堆间需要留有适当的空间，以便利于通风。
    3、冷藏车环境条件控制
    冷藏车在运输果蔬时，应注意控制温度、湿度、气体等。
    (1)温度控制
    温度是运输过程中的重要环境条件之一。冷藏车低温运输对保持果蔬的品质及降低运输中的损耗十分重要。
    (2)湿度控制
    虽然冷藏车湿度在运输时对果蔬的影响比较小，但如果果蔬运输所需要的时间较长时，就必须考虑冷藏车湿度的影响，有良好的内、外包装。
    (3)通气
    对于采用冷藏车气长距离运输时，要注意气体成分的调节和控制，气体成分的浓度调节和控制方法可以参照所运输的果蔬在气调贮藏时的相关要求和技术。
    4、冷藏车运行应快速平稳
    在运输途中剧烈地震动会造成新鲜果品的机械伤，机械伤会促使水果乙烯的发生，加快果品的成熟，很容易受病原微生物的侵染，从而造成果品的腐烂，因此在运输途中应尽量避免剧烈地震动。
    以上四点就是冷藏车在运输果蔬时需要格外注意的事情了，这些内容希望冷藏车司机师傅们可以牢记，一定会对您的运输工作有所帮助滴！